ΚΑΛΕΣ ΟΙ ΑΠΟΔΟΣΕΙΣ ΚΑΙ ΟΙ ΤΙΜΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ

Σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία του ισπανικού υπουργείου Γεωργίας, με τη συγκομιδή σχεδόν να έχει ολοκληρωθεί, στις 31/3, η παραγωγή ελαιολάδου έφτασε τους 1.389.300 τόνους. Πρόκειται δηλαδή για μια απόλυτη επιβεβαίωση της «ΥΧ» και του ypaithros.gr, όταν τον Νοέμβριο 2015 έγραφαν για ισπανική παραγωγή 1,35 με 1,4 εκατ. τόνους ελαιολάδου (βλέπε «ΥΧ» φύλλο 3, 20/11/2015, σελ. 28, Κρίσιμη καμπή για το ελαιόλαδο). Η ποσότητα ελαιολάδου είναι αυξημένη κατά 67% σε σύγκριση με την περασμένη περίοδο, ενώ είναι πιθανή μια μικρή περαιτέρω αύξηση όταν ολοκληρωθούν η συγκομιδή και η έκθλιψη. Η παραγωγή της περιόδου 2015/16 προήλθε από την ελαιοποίηση 6.769.614 τόνων ελιάς, με μέση απόδοση 20,51%.
Πρόκειται για μια πολύ ικανοποιητική απόδοση, που οφείλεται όχι μόνο στην υψηλή ελαιοπεριεκτικότητα, αλλά και στον συνεχή εκσυγχρονισμό των ελαιουργικών μηχανημάτων στα ελαιοτριβεία. Τα συνολικά αποθέματα υπολογίζονται στους 998.400 τόνους, με τα ελαιοτριβεία να αποθηκεύουν 784.600 τόνους (-4%), στις υπόλοιπες βιομηχανίες να βρίσκονται 197.100 τόνοι, ενώ στις κρατικές δεξαμενές άλλοι 16.700 τόνοι. Συνεπώς, αναμένεται ομαλή εξέλιξη στο εμπόριο των επομένων μηνών μέχρι τη νέα ελαιοκομική περίοδο. Οι εισαγωγές, με προσωρινά ακόμη στοιχεία για τον μήνα Μάρτιο, εκτιμώνται στους 77.300 τόνους. Από την άλλη πλευρά, οι εξαγωγές υπολογίζονται στους 369.500 τόνους, μειωμένες κατά 19% σε σύγκριση με την περασμένη περίοδο. Τα αίτια πρέπει να αναζητηθούν στην επάνοδο της Ιταλίας σε φυσιολογική παραγωγή, άρα τις μειωμένες ανάγκες της για χύμα εισαγωγές.