Στο πλαίσιο του εορτασμού της Αναλήψεως, η σημερινή ημέρα είναι σύμφυτη με τη μεσσηνιακή πρωτεύουσα και για έναν άλλο λόγο…. Για το έθιμο που τιμάται, αυτό της γουρνοπούλας. Ένα έθιμο που φέτος κόστισε αρκιβότερα αφού η τιμή ήταν… τσιμπημένη!
Της Αναλήψεως γιορτάσαμε 2 Ιονίου, είναι η μέρα που ψάλλεται τελευταία φορά το Χριστός Ανέστη, μετά το Πάσχα, και σύμφωνα με τη λαϊκή παράδοση σήμερα κάνουμε το πρώτο μπάνιο στη θάλασσα.
Σε όλες τις γειτονιές της Καλαμάτας τα καταστήματα εστίασης αλλά και τα κρεοπωλεία, προσφέρουν γουρνοπούλα στον κόσμο που την αναζητά.
Η παραδοσιακή γουρνοπούλα είναι θα λέγαμε το χαρακτηριστικό έδεσμα της περιοχής και εντυπωσιάζει το κρέας αλλά και η τραγανή πέτσα της.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου