Βρίσκεται σε συνεχή ανανέωση, προσελκύει το φώτα της τουριστικής ανάπτυξης και κάθε φορά έχει να επιδείξει κάτι νέο και δυναμικό. Η Καλαμάτα, εκτός όλων των άλλων, είναι μία πόλη όμορφη, ανοιχτή στη θάλασσα, με τον Μεσσηνιακό κόλπο να την καθορίζει και να την χαρακτηρίζει.
Συνδυάζει το μοντέρνο με το παραδοσιακό. Παρά τον μεγάλο σεισμό, στα μέσα της δεκαετίας του `80, που κατέστρεψε ένα μεγάλο τμήμα της πόλης, διατηρήθηκαν πανέμορφα κτίρια διάσπαρτα μέσα στην πόλη. Επίσης, το ιστορικό της κέντρο, είναι μία κοιτίδα που συνδέει το παρόν με την ιστορία της Καλαμάτας. Η πρώτη μεγάλη πόλη της Ελλάδας που απελευθερώθηκε από τους Τούρκους, σημαντικό εμπορικό λιμάνι με μια οικονομία που καθόρισε την ιστορία της, αλλά και την ιστορία όλης της Ελλάδας.
Μεγάλα τζάκια του λαδιού, του καπνού, των σύκων, μια πόλη ζωντανή, που χορεύει στους ρυθμούς ενός διάσημου φεστιβάλ χορού, που φτιάχνει καινούρια γαστρονομικά στέκια, υποδέχεται κάθε χρόνο χιλιάδες επισκέπτες, που ανακαλύπτουν τον φως της, τις γεύσεις της, το παρελθόν της και τη μοναδικότητα της.
29ο Διεθνές Φεστιβάλ Χορού Καλαμάτας
Χορογράφοι, χορευτές και δάσκαλοι από 10 χώρες από 4 ηπείρους, την Ασία, την Ευρώπη, την Αμερική και την Αφρική, θα βρεθούν στην Καλαμάτα, στο πλαίσιο του 29ου Διεθνούς Φεστιβάλ Χορού, που θα πραγματοποιηθεί από τις 14 μέχρι τις 23 Ιουλίου, με τίτλο (Επι)Στροφή στο Σώμα. Ο σύγχρονος χορός, από όλα τα πλάτη και μήκη της γης, αντιπροσωπεύεται μέσα από 17 συνολικά παραγωγές, 9 ομάδων από την Ελλάδα και 7 από το εξωτερικό: μεταξύ αυτών, ο πιο αναγνωρισμένος διεθνώς χορογράφος της Κίνας Tao Che και η ομάδα χορού Tao Dance Theater που παρουσιάζουν σε συνεργασία με τη Μπιενάλε Χορού Βενετίας την παράσταση 11, οι Καναδοί Out Innerspace Dance Theatre & Film Society που για πρώτη φορά έρχονται στην Ελλάδα, ο πολυβραβευμένος Marco da Silva Ferreira από την Πορτογαλία κ.ά.
Το αμιγώς καλλιτεχνικό πρόγραμμα του Φεστιβάλ θα πραγματοποιηθεί από τις 14 έως τις 23 Ιουλίου και σε αυτό περιλαμβάνονται οι παραστάσεις της Κεντρικής Σκηνής και του Black Box του Μεγάρου Χορού Καλαμάτας καθώς και οι παραστάσεις που θα παρουσιαστούν στην Κεντρική Πλατεία της Καλαμάτας και σε 3 πόλεις της Περιφέρειας Πελοποννήσου, την Σπάρτη, την Τρίπολη και το Ναύπλιο.
Κρεοπωλείο Κ29
Θα μπορούσε να είναι μυστικός κωδικός απόλαυσης. Είναι όμως ένας χώρος από μερακλήδες ανθρώπους που σέβονται και αγαπούν το κρέας και μπήκαν και αυτοί στην καταπληκτική δίνη που μεταμορφώνει το γαστρονομικό τοπίο της Καλαμάτας τα τελευταία χρόνια.
Στην κεντρική οδό Φαρών, στο νούμερο 29, έχει στηθεί ένα πανέμορφο εστιατόριο-κρεοπωλείο, για όσους ξέρουν από κρέας. Η οικογενειακή φάρμα στους πρόποδες του Ταϋγέτου με ελληνικό μοσχάρι ελευθέρας βοσκής και επιλεγμένοι μικροί παραγωγοί από όλη την Ελλάδα, προμηθεύουν το Κ29 με εκλεκτό κρέας. Ειδικά ψυγεία ολοκληρώνουν την διαδικασία ξηρής ωρίμανσης και δημιουργούν πραγματικά μεγάλα πιάτα. Σπαλομπριζόλα, Τ-bone, μοσχαρίσια strip loin dry aged 45 ημερών είναι μόνο μερικές από τις κοπές που θα απολαύσεις στο εστιατόριο του Κ29. Και κοντά στα σωστά σιτεμένα κρέατα, δημιουργικά πιάτα εμπνευσμένα από την ελληνική κουζίνα. Το κελάρι του Κ29 με ετικέτες από τον ελληνικό αμπελώνα συμπληρώνει την απόλαυση και αποδεικνύει ότι οι άνθρωποι αυτού του μερακλίδικου κωδικού, υπηρετούν σωστά την ελληνική γαστρονομία.
Φαρών 29, Τηλ.: 2721 028249
Anasha
Άνοιξε και πάλι τις πόρτες του, για δεύτερη συνεχή χρονιά, το all day beach resto “Anasha” στην παραλία της Καλαμάτας. Την περσινή χρονιά, κατάφερε να γίνει το talk of the town, όπου εκτός των υπέροχων πιάτων του Στέλιου Μπαρμπέα, φιλοξένησε και μερικά από τα πιο ζωηρά πάρτι της σεζόν. Ο Στέλιος διατηρεί τα ηνία της κουζίνας ανανεώνοντας τις προτάσεις αλλά και κρατώντας κάποια από τα περσινά best seller. Ειδικά για φέτος πραγματοποιεί μία ελαφριά στροφή στην ελληνική δημιουργική κουζίνα με αναφορές στην τοπική κουζίνα της περιοχής και όχι μόνο. Πιάτα όπως η τσουχτή Μάνης με σιουφιχτά και κρέμα μυζήθρας αλλά και ο τραχανάς με κοτόπουλο και γιαούρτι φιγουράρουν στον ανανεωμένο μενού, ενώ ανάμεσα σε αυτά που παραμένουν από πέρυσι είναι το χυλοπιτάκι με γαρίδα.
Ναυαρίνου 20, Παραλία Καλαμάτας, 6945696613
Φλερτ
Ένας all day χώρος, όμορφος, απλός και την ίδια στιγμή το ιδανικό spot για να απολαύσετε τον καφέ, τον ποτό ή το φαγητό όλες τις ώρες. Το Φλερτ, συνδυάζει επιτυχώς, στοιχεία της τουριστικής Καλαμάτας με εκείνα της αυθεντικής μεσσηνιακής φιλοξενίας. Βρίσκεται στην παλιά πόλη, μία ανάσα από την ιστορική εκκλησία των Αγίων Αποστόλων. Beef burger, τορτίγιες, ομελέτες, panckaes και πολλές ακόμη επιλογές, σερβίρονται στους όμορφους και προσεκτικά διακοσμημένους χώρους του.
Αμφείας 34, Τηλ.: 2721 084914
Οινοπαντοπωλείο Χρυσομάλλη
Έρχεται από πολύ μακριά, με οδηγό τη γεύση και την ποιότητα. Μετρά δεκαετίες στην αγορά της Καλαμάτας, και ακούει στο όνομα οινοπαντοπωλείο Χρυσομάλλη. Το συναντάμε κοντά στην εμβληματική εκκλησία της Υπαπαντής, με την έναρξη να χρονολογείται στο 1958, όταν ξεκίνησε να λειτουργεί το ομώνυμο μπακάλικο, το οποίο πολύ γρήγορα μετατράπηκε σε οινοπαντοπωλείο-ταβέρνα, γνωρίζοντας στιγμές δόξας. Περνώντας από διάφορες φάσεις μέσα σε αυτές τις δεκαετίες, ο Δεκέμβριος του 2014, αποτελεί το ορόσημο για την έναρξη της τρίτης του εποχής. Πλέον, η νέα γενιά Χρυσομάλλη, το μετατρέπει σε ένα σύγχρονο παντοπωλείο-μεζεδοπωλείο, το οποίο αξιοποιεί τη μακριά παράδοση φρεσκάροντάς τη με μπόλικη δημιουργικότητα. Εξαιρετικές συνταγές με ποιοτικές πρώτες ύλες και πρωτότυπες συνταγές, φτάνουν το τραπέζι σε ένα περιβάλλον άρτιο και ξεχωριστό και με ένα μενού που ανανεώνεται συνεχώς, διατηρώντας όμως την επαφή με τις ρίζες της Μεσσηνιακής κουζίνας. Μία μανιάτικη μακαρονάδα με χωριάτικα τηγανητά αυγά και καβουρδισμένη μυζήθρα, ή τα χειροποίητα ζυμαρικά με γέμιση γαρίδας και σάλτσα θαλασσινών, θα γεμίσουν γεύση το τραπέζι σας και θα φέρουν στην επιφάνεια τις αξίες της αληθινής κουζίνας. Αναζητήστε επίσης τις ψητές αγκινάρες Μικρομάνης με κρέμα αβοκάντο αλλά και το παραδοσιακό γιουβέτσι με κοτόπουλο με κριθαράκι.
Υπαπαντής 32, Τηλ.: 2721082759
Ποτοποιία Καλλικούνης
Αποτελεί τη μακροβιότερη παραγωγική μονάδα στη νεότερη Ελλάδα με 170 χρόνια ιστορίας, η οποία ξεκινάει το μακρινό 1850, τότε που ο Νικόλαος Καλλικούνης ίδρυσε την ομώνυμη ποτοποιία. Το δύσκολο για την εποχή εγχείρημα, αποδεικνύεται επιτυχές και η Ποτοποιία κερδίζει 46 χρυσά μετάλλια και Τιμητικά Διπλώματα απονομής διακρίσεων για τα εκτιθέμενα προϊόντα της, τα οποία κοσμούν σήμερα το Εκθετήριο της Εταιρείας στην Καλαμάτα. Σήμερα, τα Αποστακτήρια Καλλικούνη συνεχίζουν με την πέμπτη γενιά, ενώ η επιχείρηση είναι στελεχωμένη με επιστήμονες υψηλής εξειδίκευσης και εξοπλισμένη με σύγχρονο εργαστήριο έρευνας και καινοτομίας, παράγει μια μεγάλη σειρά προϊόντων. Στις εγκαταστάσεις της εταιρείας κοντά στο αεροδρόμιο της Καλαμάτας, λειτουργεί ένας πανέμορφος χώρος, όπου ο επισκέπτης μπορεί να περιγηθεί ανάμεσα σε δεκάδες ενθύμια από την πολυετή δράση της εταιρείας.
7o χλμ. Καλαμάτας – Μεσσήνης, Τηλ.: 2721 069805, https://callicounisshop.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου